Castellana Grotte ( Casteddône en dialecte local) est une ville italienne de 19 570 habitants située dans la ville métropolitaine de Bari , dans les Pouilles . Situé sur le plateau calcaire de la Terre de Trulli et Grotte, il est surtout connu pour le complexe karstique de Castellana Grotte .
En 1938, la ville subit un revirement touristique grâce à la découverte des grottes par le professeur Franco Anelli, assisté de Vito Matarrese (qui découvrit plus tard la Grotte Blanche lui-même). En 1950, le nom de la municipalité a été changé de Castellana à Castellana Grotte, en hommage à la découverte.
Les grottes de Castellana sont situées à moins de deux kilomètres de la ville, dans le sud-est de la Murge, à 330 m d’ altitude , un plateau calcaire formé dans le Crétacé supérieur.
Il y a environ quatre vingt dix cent millions d’années.
La visite touristique parcourt 1,5 km, mais l’itinéraire le plus long dure deux heures et se développe sur 3 km, entre cavernes et gouffres.
L’entrée naturelle consiste en un immense puits à ciel ouvert d’environ soixante mètres de profondeur, appelé la tombe. De la tombe à la grotte noire ou au loup capitoline, après avoir passé le Cavernone dei Monumenti, passé le Calza puis le Caverna della Civetta, traversé le Corridor du Serpent, la Cavern of the Precipice et le Little Paradise, on longe le long Corridor of the Deserto, également appelé métro du Grand Canyon (de couleur rougeâtre en raison de la présence de ce minerai de fer), nous atteignons la grotte de la tour de Pise, l’étang ruisselant, le couloir rouge, la caverne de la coupole et en passant enfin par le petit lac de cristaux, nous atteignons la lumineuse Grotta Bianca. Tous constitués de concrétions et de tunnels de stalactites et de stalagmites entrecoupés de l’ouverture soudaine de grottes.