Les Pouilles sont situées à l'extrême sud oriental de
la péninsule italienne et sont baignées par la mer
Adriatique et la mer Ionienne.
 
Elle possède 1261 km de frontière et une superficie de
19.347 km² qui la place en 7 ème position parmi les
plus vastes régions d'Italie. La population s'élève à
4.080.000 habitants.

L'Italie est divisée en régions, celles-ci l'étant en provinces.
 
La Puglia compte six provinces : Foggia, Taranto,
Brindisi, Lecce, Barletta-Andria-Trani et Bari dont la ville du même nom est sa capitale.

Le climat est doux en hiver, chaud et ventilé en été, typique des étés de la zone centrale de la Méditerranée.